Monday, April 16, 2012

Mugendai มันมันมากกกก

ที่มาของ มูเกนได มัน มัน มากกกกกกกกกกกกก สืบเนื่องจากความอนุเคราะห์อย่างสูงของท่าน Jha Jolly จัด Voucher จาก SCB มา จึงดำริริเริ่ม ชวนเพื่อน ๆ มาอร่อยแสดที่มูเกนได ขออนุญาต ขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วย

มูเกนได ตั้งอยู่ที่โครงการ The grass ทองหล่อ ถ้ามาจากสุขุมวิท ก็เลยซอย 10 มาหน่อย โครงการอยู่ขวามือ ร้านตั้งอยู่บนชั้น 7 มี lift ส่วนของร้านต่างหากเลย สะดวกสบายครับ

เราจองห้องกันมาค่อนข้างนานเลยได้ โต๊ะห้องส่วนตัวเลย บรรยากาศก็ดูดี ครับ ตามภาพด้านล่างเลยครับ


อย่าว่าอย่างนั้นอย่างนี้เลย เราเปิดตัวกันเลยดีกว่า กับหอยเชลล์ครับ ผมว่าก็ไม่ได้มีอะไรมากกับจานนี้ ไม่ได้หวานมาก


ต่อกันเลยที่จานออเดิร์ฟราคาไม่แพงมาก รสชาติดีทีเดียวเลยครับ กับสลัดปลาดิบ เป็นการเอาปลาดิบหลายชนิดมายำสลัดครับ รสชาติดีครับ น้ำสลัด สไตล์ฝรั่งนิด ๆ ใส่น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู (วิเนก้า) เร่งรสชาติขึ้นมา


ต่อไปคือกุ้งหวาน โบตั๋น เอบิ มีการคว้านเอา มันมาแปะไว้ด้วย รสชาติอิ่มมากครับ ถ้าใครไม่กินหางกุ้งแนะนำให้ฉีกออกก่อนครับ แล้วจะได้อ้ามมมม แบบไม่มี กขค


ต่อไปคือสิ่งที่ผมพึ่งเคยกินเป็นครั้งแรกนะ ผมว่าไม่ต่างกับ อุนางิ หรือว่าปลาไหลน้ำจืด เท่าไร ชิ้นนี้คือ อานาโงะ (ถ้าจำไม่ผิด) มันคือปลาไหล น้ำทะเลครับ รสชาติไม่ค่อยต่างกันนะครับ ผมแอบรู้สึกว่า อุนางิ น่าจะมันกว่าเสียซะด้วยซ้ำนะ


จานเด็ดเลยครับ ตัวนี้ สำหรับซูชิ set รวม เบอร์ 1 ของทางร้าน เป็น chef's choices ครับ ที่เด่น ๆ คงมีโบตั๋นเอบิ ไข่หอยเม่น โอโทโร่ ที่เหลือผมว่า....เฉย ๆ นะ


ภาพอีกมุมนึงครับ


อันนี้เป็นอีกจานที่บอกได้ว่าของดีราคาไม่แพงกับจานที่ชื่อว่า ครั้นชี่ เป็นข้าวห่อสาหร่อยพันกุ้ง แล้วเอาไปชุบแป้งทอดบาง ๆ มีการเอาเศษแป้งมาโรย ผมว่าจานนี้เป็นดาวเด่นสำหรับโซนราคาไม่แพงครับ


อันนี้เป็นอาหารจานหลักในวันนั้นที่ผมเลือก เป็นอุด้งน้ำ กับหมูชุบแป้งทอด อันนี้ผมว่าหาที่อื่นกินอร่อยกว่านี้ ราคาถูกกว่านี้มีครับ


จานต่อไปนี้คือหอยนางรมสด ราดซอส ซึ่งก็ผมว่ากลาง ๆ นะ แต่คงอร่อยสำหรับคนชอบ หอยนางรม ลักษณะแบบนี้ ถ้าผมเข้าใจไม่ผิดคือหอยนางรมทะเลฝั่งยุโรป ส่วนตัวผมเองชอบกินหอยนางรมสดแบบ ไทย ๆ มากกว่าทั้งการปรุงและที่มาของหอยครับ


จานนี้ไม่รู้ถ่ายทำไมนะ เพราะไม่ได้สั่ง พนักงานมาส่งผิด แล้วมาขอคืน lol


จานนี้คือข้าวหน้าหมู อะไรซักอย่างเนี่ยแหละ ผมไม่ได้ชิม ที่เห็นนั้นขนาดถ้วยซุปมิโซะนะ เล็กมากเลยไม่ได้แย่งเพื่อนกิน lol


ปลาดิบรวมครับ กลาง ๆ ครับ


จานนี้ผมยกให้เป็นโคตรไฮไลท์ของมือนี้เลยครับ มันคือ เนื้อย่างห่อข้าว สอดไส้ตับห่านย่าง กลิ่นหอมการย่าง กับซอสหวานแบบญี่ปุ่น ปนกับข้าว อร่อย เต็มปากเต็มคำมากมายยยย สนน ราคาไม่ถูกแน่นอน แต่อยากให้ลองครับ อร่อยจริงจัง


ตัวนี้ก็หอยเชลล์อบครับ คล้ายกับที่ isao รสชาติ เบียดกันครับ


เมนูต่อไปคือชูชิ 3 พุง คือพุงปลา 3 อย่าง ไม่คอมเม้นต์ละกันนะ ไม่ได้ชิม


ปิดท้ายด้วย cocktail ร้านด้านล่าง กับบรรยากาศดี ๆ ชิว ๆ แนะนำเช่นกันครับ ซักคนละดื่ม นั่งเม้ากับเพื่อน ๆ มันดีครับ


มาให้คะแนนมูเกนไดกันดีกว่า

รสชาติ: รวม ๆ ผมให้ 8.5/10 ครับ คะแนนจานเด็ดผมให้เลย 9.5/10
สถานที่ : ไม่มีอะไรให้ติครับ ที่จอดรถมี valet ได้ สถานที่สะอาดสะอ้านดี เอาไป 9/10 ครับ
บริการ : ก็บริการไม่ขาดตกบกพร่องอะไรครับ แถมมีของแถมวันเกิดให้ คุณจ๋าด้วย เอาไป 9/10 ครับ
ราคา : อันนี้ล่ะหนักใจ เพราะถ้าไม่มี voucher ราคาก็เอาการอยู่ ผมให้คะแนนไว้ที่ราคาเต็มนะครับ 6.5/10 ครับ ราคาค่อนข้างแรง แต่ถ้าใครมีบัตรส่วนลดต่าง ๆ ก็จะบรรเทาภาระกระเป๋าได้บ้าง ^_^

Thursday, February 23, 2012

อร่อยแสดกันที่มูรุ กูรูเรื่องปิ้งย่าง กับหมีแพนด้า

สวัสดีชาวอร่อยแสดดดด หลังจากคุณแนนเจี๊ยก มาเสนอร้านให้อร่อยแสดไปลอง แล้วจะไม่ไปลองได้อย่างไร ร้านตั้งในกรุงเทพ พอไปไหวเลยต้องจัดเต็มหน่อย

ร้านนี้ชื่อว่ามูรุ เป็นร้านอาหารสไตล์ปิ้งย่าง ร้านเล็ก ๆ ตั้งอยู่ใกล้วัดเทพศิรินทร์ครับ ทางร้านจริง ๆ แล้วมีสองสาขา อีกสาขาอยู่แถวพระราม 4 ครับ ทางไปก็ไม่ยาก ไม่เกินความพยายามเพื่ออร่อยแสดดด แต่ที่จอดรถนั้นคงไม่ง่าย ผมนั่งแท็กซี่ไปเรียกลงวัดเทพศิริทร์ เดินเลยวัดเทพศิรินทร์มาหน่อย ร้านอยู่ฝั่งเดียวกับวัดเทพฯเลย ป้ายไฟชัดเจนดั่งด้านล่าง


ถึงอารามอร่อยแสดดดดแล้วมันตื่นเต้วววว


หน้าร้านมีพนักงานต้อนรับอยู่สี่ตัว หน้าตาซื่อ ๆ ไม่ค่อยเรียกแขก


กระเตงลูกมาต้อนรับซะทีเดียว


บรรยากาศภายในร้านชวนให้รู้สึกอบอุ่นดีแท้ เพราะแม่งมีแค่ 4 โต๊ะ เอ๊ะ ยังไง แสดดาร์เริ่มกระตุกแปลก ๆ ฤาเราจะมาผิดที่ เชื่อผิดคน


ไม่เป็นไร แนนเจี๊ยกแนะนำมา เชื่อใจมันหน่อย อุคริ เสร็จแล้วก็นั่งลง สังเกตุการแต่งร้าน ก็เรียบ ๆ มีเพลิงเปิดฟังเบา ๆ



แล้วก็มาดูรูปเตาปิ้งกันหน่อย กระทะปิ้งตัวนี้ขอชมครับ ชมเพราะว่าพื้นที่ตักซุปมันกว้างกว่า BBQ Plaza 5555 (BBQ Plaza ไม่ปรับปรุงกระทะ ปิ้งเสียที หลังจากผมเขียน comment ไปหลายรอบ เซ็ง...........)


ภาพต่อไปเป็นภาพที่อร่อยแสดตื่นเต้นที่สุดที่ได้เห็นในร้านมูรุ

หลาย ๆ คนคงแปลกใจว่า มึงมาตื่นเต้นอะไรกับถ้วยน้ำจิ้ม???? หลาย ๆ คนคงเข้าใจว่าทำไม ผมขออธิบายกับแฟนรายการปิ้งย่างทุกท่านดังนี้ กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้วมันมีร้านปิ้งย่างแบบโคตรอร่อยอยู่ร้านหนึ่งชื่อว่า "โอเด้ง" แต่แม่งไปทำเหี้ยอะไรไม่รู้หายไปจาก ซอย เซนต์หลุยส์ ซอย 3 และตามหาไม่เจอ แถมดันมีร้านโอเด้งไปโผล่ที่พระราม 9 แต่........... ไม่ต้องถาม ถ้ามันอร่อยแสดดดดไม่มานั่งบ่นถึงร้านที่ เซนต์หลุยส์ ซอย 3 แน่นอน

แล้วก็จิ้ม ชิม น้ำจิ้มไป 2-3 รอบ อืม รสชาติใกล้เคียงแต่ติดหวานไปหน่อย อะ รอดูเรื่องใหญ่ดีกว่า นั่นก็คือเรื่อเนื้อหมู เนื้อวัว

แต่ก่อนหน้านั้นก็ต้องมีของกินเล่นกันหน่อย ไก่ บัฟวิง รสชาติไม่ต่างกับพวกร้านพิซซ่าอะ ใช้ได้ดีทีเดียว


แล้วก็หน่อไม้ฝรั่งห่อเบคอน อันนี้ตีไม่ผ่านไปเลยครับ ไม่ต้องลองไม่เสียหาย


แล้วผู้ก่อการอร่อยแสดดดดก็เริ่มทยอยมากันครับ



ดูบรรยากาศเตาปิ้งไปหน่อยละกันครับผม


กุ้งที่นี่มีสองแบบ กุ้งใหญ่กับกุ้งเล็ก ผมแนะนำกุ้งเล็กครับ กุ้งใหญ่ตัวใหญ่กว่าแต่รสชาติสู้มิได้จริง ๆ



พวกเนื้อต่าง ๆ หมู เบคอน เนื้อ แหว่ง ๆ ไปตามอารามอร่อยแสดดดดด


บรรยากาศโดยรวมของโต๊ะอร่อยแสดดด จัดเต็มมากกกก


ปิดท้ายไปด้วยพนักงานหน้าร้านโจ๊ะเบียร์กับอร่อยแสดดดดดด


สรุปให้เลยครับผม สำหรับมูรุ กูรูเรื่องปิ้งย่าง ด้วยความที่เจอน้ำจิ้มชวนให้นึกถึงโอเด้งจึงขอวิจารณ์เปรียบเทียบกับโอเด้งหน่อย ๆ เนื้อหมู เนื้อวัว ที่นี่ชิ้นค่อนข้างเล็กและบางเกินไปหน่อย เมื่อเทียบกับโอเด้งแล้วแพ้อย่างสิ้นเชิง แต่........... ต้องขอบอกว่าปัจจุบันนี้คิดว่าร้านนี้อร่อยอันดับต้น ๆ แน่นอน เพราะโอเด้งมันไม่อยู่ให้กินละ

อย่างอื่น มาตรฐาน ไม่มีให้ติ หรือชม ยกเว้น........... แก้วเบียร์ ซึ่งที่นี่แก้วเบียร์จะใส่น้ำแข็งไป 3-4 ก้อนแล้วแช่แข็งไว้ ขอบอกว่าตอนเอามาแล้วรินเบียร์ใส่ ซดไปเฮื้อกใหญ่ อร่อยแสดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด ปลื้มเอี้ย ๆ เย็นจี๊ดไปถึงซีลีเบลลั่ม ชอบยิ่งกว่า เนื้ออีก

เอาคะแนนอร่อยแสดดดดไปดังนี้
รสชาติ: 8/10 ไม่หวือหวา แต่ไม่ผิดหวังครับ
สถานที่: 7.5/10 ร้านก็โอเคนะครับ แต่งร้านก็เรียบ ๆ สะอาด โอเค แต่ติดที่ที่จอดรถนั้นหายากครับ
บริการ: 8.5/10 ร้านมันเล็ก บริการทั่วถึงดี ไม่มีปัญหาอะไร
ราคา: 7.5/10 ราคาแอบแรงนิด ๆ หมู เนื้อ จานละร้อยฝ่า ๆ วันนั้นไปกัน 7 จบไปคนละประมาณ 550 บาท มีบัตรสะสมแต้มให้ด้วยนะ กิน 10 รอบ รอบที่ 11 กินฟรีเฉลี่ยตามราคาของ 10 รอบแรก

ไปตาม page ร้านได้ที่ murubbq ใน facebook นะครับ

รวบรัดตัดความ แนะนำให้ไปลองกันครับที่นี่ ถ้าจะไม่ชอบคิดว่าจะไม่ผิดหวังกับมูรุ กูรูเรื่องปิ้งย่างกับแพนด้าหน้าร้านนนน

จุ๊บ ๆ กด like ด้วย จะเอาตัวเลข fan ของ page นี้ไปคุยกับพวกร้านอาหารขอส่วนลดให้ คิดว่าน่าจะมีน้ำหนักที่ 300

ขอให้อร่อยแสดดดดดกันถ้วนหน้า และมีร้านอะไรจะให้ตามไปชิมและแชร์ เสนอเข้ามานะจ๊ะะะะ

Wednesday, February 15, 2012

อร่อยมัน ๆ แบบ Shun no mai

สวัสดีครับ วันนี้อร่อยแสดพามาลองบุฟเฟห์ a la carte ญี่ปุ่น ครับ ต้องบอกว่าเมื่อมี promotion ร่วมกับ บัตรเครดิตเจ้าหนึ่งมันทำให้ราคาปกติ 680++ หรือประมาณ 800 net เหลือ 534 net เพราะไป 3 จ่าย 2 ราคาน่าลองมว๊าก มว๊ากกกกก็เลยต้องไปลอง หลังจากหาสมัครพรรคพวกได้ก็ไปลองกันเร๊ยยยยยยครับ

ร้านตั้งอยู่ที่ทองหล่อ ซอย 10 ตึก OPUS ครับ ถ้าเข้าจากทองหล่อ เข้ามาหน่อยเดียว เป็นตึกที่สองอยู่ซ้ายมือครับผม ที่จอดรถลำบากหน่อยเพราะไม่ค่อยมีครับ แต่มีบริการ valet

มาดูบรรยายกาศหน้าร้านกันหน่อยเลยครับ


เข้ามาในร้านก็เจอกลองหนึ่งใบ แกเอาไว้ตีต้อนรับลูกค้า ผมนั่งอยู่ใกล้ ๆ กลองนั่นแหละ สะดุ้งทุกที ที่มีลูกค้าเดินเข้าครับ


อันนี้คือผู้ร่วมก่อการอร่อยแสดในคราวนี้ คุณเบิร์ด และ คุณเกดครับ ด้วยความกรุณาจากคุณเกด เราจึงมีบัตรเครดิตต้นเรื่องครับ ^^


หลังจากสั่ง ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ เกือบทั้งเมนู Buffet แล้ว ทางร้านมีสลัดบาร์ไว้บริการด้วยครับ มีน้ำดื่มให้พร้อม มีทั้งน้ำผลไม้ น้ำอัดลม ชาเขียวก็มีครับผม


ผมเอาสาหร่าย สลัดมันบด และ ซุปมิโซะมาครับ รสชาติมาตรฐานครับผม


แล้วสิ่งแรกที่ส่งมาเรียกน้ำย่อยก่อนเลยก็คืออออออ ikura cocktail ครับ ผมไม่ได้ชิม เพราะผมไม่ได้สั่ง ดูหน้าตามันแล้วกันครับ



แล้วปลาดิบรวมก็มาถึงครับ หลัก ๆ มี ฮามาจิ แซลมอน ทูน่า และ ขาปูครับ สังเกตุได้ว่าเนื้อปลามาหนา ๆ กันเลยทีเดียว ถึงแม้ใน buffet นั้นเนื้อปลานั้นไม่ได้ดูสวยมากแต่ผมว่า OK มากมายแล้วครับ ชิ้นปลาที่หนา ให้ความปลื้มได้ไม่น้อยครับ สำหรับท่านที่จะสั่งพิเศษทาน ทางร้านก็มีเนื้อปลาราคาแพงไว้บริการเช่นกันครับ แต่สำหรับอร่อยแสดช่วงนี้เป็นอร่อยแสดสไตล์ มัธยัสถ์ ครับ TT_TT


ผมให้ดูที่หนึ่งในดวงใจของสาวกซูชิหลาย ๆ คนอย่างแซลมอนกันเต็ม ๆ เลยดีกว่า เนื้อหนา มันแซมพอใช้ ครับ ที่สำคัญคือสั่งไม่อั้น ด้านหลังเป็นฮามาจิครับ



ตัวนี้เป็นแซลมอนโรล ส่วนตัวผมว่ากินซาซิมิดีกว่าครับ อย่าเปลืองแรงกับข้าว


ตัวนี้เป็น เต้าหู้ อาเกะดาชิ ต้องบอกว่ารสชาติไม่ผ่าน


จัดไปครับตัวนี้ กับกุ้งเทมปุระ รสชาติดีครับผม กินเพลิน ๆ ได้สบาย ๆ เลย ของทอดเป็นอีกอย่างที่ผมอยากจะแนะนำให้ลองทานครับ ผมว่าทอดออกมาได้ดีทีเดียว


ตัวนี้คือไก่ทอด คาราอาเกะ ซึ่งผมว่ามันอร่อยมากเลยครับ โดยเฉพาะหลังบีบเลมอนใส่เข้าไป ขอแนะนำให้ทานคู่กับสลัดมันบด อื้อหืออออมาก ๆ ครับ


ตัวนี้ทางร้านแจ้งว่าเป็น signature dish มันคือไก่ย่างราดซอสต่าง ๆ ซึ่งทางร้านมีอยู่ 4 ชนิด ทางอร่อยแสดไม่ได้จำรายละเอียดมา เพราะ.............มันไม่ค่อยมีอะไรอื้อหือ


จานนี้เป็นหนึ่งใน signature dish เช่นกันซึ่งทางคุณเบิร์ดแจ้งว่า อื้อหืออออออออออออ ไม่ได้จำชื่อมาครับ ถ้าไปที่ร้านแล้วอยากอื้อหือ ก็ลองหา ๆ ในเมนูเอาครับ


ตับไก่ย่างครับ ผมว่าแกล้มเบียร์น่าจะเหมาะ



จานต่อไปคือหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว ตอนนี้เป็นโปรโมชั่น ที่ทางร้านให้แก่โต๊ะที่จองในวันจันทร์ ถึง พุธเท่านั้นครับ แถมจะได้ welcome drink ด้วย ส่วนอร่อยแสดไม่ได้จอง แต่เจรจามาครับ ไม่งั้นโดยไปจานละ 600++


แล้วผู้ก่อการทั้งสามรายก็อิ่มหมีพีมันกันไปครับ แต่ก็มีเรื่องระทึกเกิดขึ้นเมื่อบัตรรูดไม่ผ่าน.................. เจรจาคำรบสองผู้จัดการลดให้ 10% ก็หยวน ๆ ไปครับ สรุปว่าคุณเกดได้ upgrade บัตร แต่ไม่รู้ พกบัตรเก่าอยู่ รูดไม่ได้ซะงั้น เลยจ่ายแพงไปนิด แต่รวม ๆ ผมว่าก็ยังคุ้มกับปลาดิบที่กินเข้าไปครับ

ผมขอสรุปคร่าว ๆ กับความอร่อยแสดที่ชุนโนะมัยไว้ดังนี้

รสชาติ 8/10 ได้ใจผมไปมากกับขนาดชิ้นปลาที่มีมาให้ ของทอด ทอดได้ดีมาก ของย่างผมเฉย ๆ ครับ ใครไปผมขอให้เน้นของดิบ กับ ทอด
สถานที่ 8/10 สถานที่สะอาดสะอ้านดีครับ ผม จะมีให้ติก็ที่จอดรถ แต่ก็มี valet ให้ ก็แก้ปัญหาไปได้ระดับหนึ่งครับ
บริการ 9/10 บริการดีมากครับ สั่งของไปไม่มีอิดออด มีการแนะนำอาหารที่ดีครับ จานต้น จานปลายคุณภาพ ปริมาณ ไม่ต่างกันเลยครับ ดีมาก ๆ แถมมีของแถมให้อีกจากทางผู้จัดการ ประทับใจครับ
ราคา 8/10 คะแนนนี้ สำหรับราคาเต็มนะครับ ถ้าราคาโปรนี่เอาไปเลย 9/10 คุ้มค่าคุ้มราคาจริง ๆ

เขียนเมื่อวันี่ 15-2-2012

ร้านนี้ประทับใจอร่อยยยยยแสดดดดดดดครับ